Paradeiser Sugo
Selbstgemachtes Paradeiser Sugo ist leicht zu machen und sehr praktisch zum Weiterverwenden.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, sehr saubere, kleine Gläser mit Verschluss, Paradeiser waschen, Basilikum waschen, trocknen
- Zubereitung
1
Paradeiser halbieren. In sauberem Topf geben und weich garen. Immer fleißig rühren.
2Paradeiser aus dem Topf in die Flotte Lotte geben und passieren.
3Sugo in die Gläser füllen, einige Basilikumblätter dazugeben, Rand abwischen und verschließen.
4In Pfanne gefüllt mit 3-Fingerhoch Wasser Gläser einstellen und im Rohr ca. 45 Minuten bei 90 °C sterilisieren.
- Tipp
Weitere Sugo Rezepte finden Sie hier.
