Kastanientiramisu
Wer es noch nicht probiert hat das Kastanientiramisu, dem entgeht was Köstliches.
- Zutaten
Biskotten:
1/8 l Kaffee
1 EL Zucker
4 cl Rum
Creme:
300 g Kastanienreis
250 g QimiQ
200 g Mascarpone
80 g Zucker
Vanillezucker
3 EL Rum
ca. 1/8 l Milch
1/8 Schlagobers
- Zubereitung
QimiQ glattrühren, übrige Zutaten einrühren und danach 1/8 l Schlagobers aufschlagen und einheben. Für Biskotten: Kaffee, Zucker und Rum mischen. Darin Biskotten tränken und diese in einer Schüssel auslegen, Kastaniencreme, dies in 3 Schichten aufarbeiten. Mit Creme abschließen, kalt stellen und mit Kakaopulver bestreuen.
