Milch-Grießauflauf
Mit Milch geht alles besser, denken sich viele und werden den Auflauf lieben.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Gugelhupfform gut mit Butter ausstreichen
- Zubereitung
1
Eier trennen. Dotter und Zucker, VZ schaumig abtreiben.
2Eiklar mit Prise Salz steif aufschlagen und abwechselnd mit Grieß einmengen.
3Masse in die Form füllen und bei 170 °C rund 30 Minuten backen.
4Herausnehmen, stürzen. Milch aufkochen und über den Auflauf gießen. Ev. noch mit Zucker und Zimt bestreuen und rasch servieren.
- Tipp
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