Pastinaken Chips

Wenn man selbstgemachte Pastinakenchips hat, wer braucht da gekaufte Kartoffelchips?

Foto: falco / pixabay.com

Zutaten

250 g Pastinaken
Öl zum Frittieren

Salz, Paprikapulver

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Pastinaken putzen, schälen, BIO mit Schale

Zubereitung

Pastinaken fein hobeln oder dünn schneiden. Am besten geht es mit einer Schneidemaschine. Trocknen.

Fett in Topf erhitzen und Chips bei guter Hitze rasch goldbraun backen, Herausnehmen, kurz abtupfen.

Salz und Paprikapulver vermengen und die Chips würzen.

Tipp

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