Gemischter Salami-Aufstrich
Aufstriche sind so praktisch wie gut und günstig. Es gibt tausend und mehr Variationen zur schmackhaften Restlverwertung.
- Zutaten
100 g Salami
100 g Extrawurst
100 g Gouda
1 Essiggurkerl
1 kleine Zwiebel
1 EL Butter
1 TL Senf
1 Sardelleringerl oder etwas Sardellenpaste
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Zwiebel schälen, fein hacken
- Zubereitung
1
Salami, Extrawurst, Gouda, Essiggurkerl faschieren oder cuttern.
2Butter flaumig abtreiben. Fleischmasse einmengen. Zwiebel dazugeben, feingehacktes Sardellenringerl ebenfalls unterrühren.
3Kosten, ev. noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tipp
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