Steirische Kernöl-Eierspeise

Viele Steirer lieben die Kernöl-Eierspeis. Probieren Sie mal dieses dunkle, nussige Steirische Kürbiskernöl. Es ist was Besonderes!

Foto: Krzysztof Jaracz / pixabay.com

Zutaten

Pro Person
2 Eier
2 EL Kernöl

Salz, Pfeffer

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen

Zubereitung

Eier leicht verrühren.

Kernöl in Pfanne mäßig erhitzen.

Eier in die Pfanne geben, stocken lassen. Die Eierspeise soll noch leicht cremig sein.

Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. Wer mag, kann noch etwas Kernöl darüberträufeln.

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