Süße Sauerrahmsauce

Name: Süße Sauerrahmsauce
Cuisine: Österreich
Ingredients: 1 Becher Sauerrahm 5 EL Schlagobers 2 EL Rohrzucker 1 P. Bourbon VZ 1/2 BIO Z

Die süße Sauerrahmsauce kann man mit Apfelstrudel, Apfeltorte oder auch anderen Kuchen sehr gut kombinieren.

Foto: Jill Wellington / pixabay.com

Zutaten

1 Becher Sauerrahm
5 EL Schlagobers
2 EL Rohrzucker
1 P. Bourbon VZ
1/2 BIO Zitrone

Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Zitrone heiß abwaschen, ein kleines Stück dünn abreiben, gut auspressen.

Zubereitung

Sauerrahm mit ein paar Körnchen Salz vermengen. Zitronensaft und -abrieb unterrühren.

Schlagobers leicht cremig aufschlagen und mit dem Zucker unterheben.

Tipp

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