Champignons in Backteig
Champignons in Bierteig mit einem frischen Blattsalat und einem Kräuter Dip, so gut kann selbst kochen sein.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Champignons putzen, feucht abwischen, die großen halbieren
- Zubereitung
1
Einen Backteig aus Bier herstellen. Hier ist Ihr Rezept. Bier immer nur nach und nach beigeben, so können Sie die Konsistenz kontrollieren, denn die muss zähflüssig sein.
2Ausreichend Öl in höheren Topf erhitzen, damit die Champignons schwimmend herausgebacken werden können.
3Champignons durch den Teig ziehen und bei guter Hitze goldbraun herausbacken. Herausnehmen, abtropfen lassen. Mit Salz würzen.
- Tipp
Weitere Champignons Rezepte finden Sie hier.
