Knödelschmarren

Ein super Sache, der Knödelschmarren, mit einem frischen Salat, schmeckt sicher der ganzen Familie.

Foto: RitaE / pixabay.com

Zutaten

4 Semmelknödeln vom Vortag
3 Eier
120 g Butter

Salz, Pfeffer
1 kleiner Bund Petersilie

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Petersilie waschen, trocknen, nicht allzu fein hacken

Zubereitung

Semmelknödeln in feine Scheiben schneiden.

Butter in Pfanne zerlassen, Petersilie anschwitzen, Knödeln dazugeben und bei guter Hitze durchrösten.

Eier leicht versprudeln, über die Knödelmasse geben und stocken lassen. Leicht salzen und pfeffern.

Tipp

Weitere Schmarren Rezepte finden Sie hier.

Passende Rezeptkategorien

Produktempfehlungen *

Backen ohne Schnickschnak

Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch

Philipps Kaffeevollautomat

Adventskalender

Probieren Sie auch noch

Foto: pixabay.com

Rahmschmarren

Foto: Engin Akyurt / pixabay.com

Brotschmarren

Foto: L. Heiner, K.u.K. Hofzuckerb�cker

Kipfelschmarren

Foto: RitaE / pixabay.com

Mandel-Schmarren

Foto: kochjournal.at

Apfel-Nuss Schmarren

Foto: RitaE / pixabay.com

Knödelschmarren

Foto: congerdesign / pixabay.com

Kirtag Schmarren

Foto: pixabay.com

Topfenschmarren

* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.

Weihnachtskekse

Weihnachten

Duftige Mandel-Eischneeringe

Weihnachten

Der Advent

Weihnachten

Knödelschmarren

Passende Rezeptkategorien

Zutaten: 4 Semmelknödeln vom Vortag 3 Eier 120 g Butter Salz, Pfeffer 1 kleiner Bund Petersilie		Foto: RitaE / pixabay.com

Zubereitung: Alle Zutaten bereitstellen, Petersilie waschen, trocknen, nicht allzu fein hacken Semmelknödeln in feine Scheiben schneiden. Butter in Pfanne zerlassen, Petersilie anschwitzen, Knödeln dazugeben und bei guter Hitze durchrösten. Eier leicht versprudeln, über die Knödelmasse geben und stocken lassen. Leicht salzen und pfeffern.