Erdäpfelschalen Chips

Name: Erdäpfelschalen Chips
Cuisine: ï¿½sterreich
Ingredients: 750 g BIO Erdäpfel 4 EL Steirisches Rapsöl

Potato skin chips

Chips aus Erdäpfelschalen vor allem aus BIO Erdäpfeln kann man getrost als Snack verspeisen.

Foto: Thomas B. / pixabay.com

Zutaten

750 g BIO Erdäpfel
4 EL Steirisches Rapsöl

Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Erdäpfel abbürsten, abwaschen, trocknen, Backblech mit Backpapier auslegen

Zubereitung

Erdäpfel in möglichst breiten Streifen schälen.

Backofen auf 220 °C schalten. Erdäpfelschalen auflegen, mit Öl beträufeln.

Schalen im Rohr 12-15 Minuten knusprig backen. Herausnehmen, salzen und essen.

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