Zutaten
vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Linsen, Reis waschen, abtropfen, Zwiebel schälen, fein hacken, Petersilie waschen, trocknen
zubereitung
In Topf Butter und etwas Öl erhitzen. Zwiebel anschwitzen, Linsen beigeben, umrühren.
Reis dazugeben, kurz andünsten, 1 TL Salz beigeben, umrühren.
Mit Flüssigkeit aufgießen, auf kleiner Flamme rund 25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis bissfest ist.
Ev. noch mit etwas Salz nachwürzen. Anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen.
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