Mascarpone-Orangencreme

Eine schnelle, fein-fruchtige Creme, die vor allem die Kinder lieben. Mit ein paar Biskotten servieren.

Foto: congerdesign / pixabay.com

Zutaten

250 g Mascarpone
1 Becher Topfen
1 BIO Orange
3 EL Rohrzucker

Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Orange heiß abwaschen, dünn abreiben

Zubereitung

Orange nach dem Abreiben, schälen. Orangenfilets herausschneiden.

Mascarpone und Topfen mit ein paar Körnchen Salz und Zucker gut vermengen. Orangenfilets und -abrieb unterrühren. Creme eine halbe Stunde kühl stellen und danach in kleine Schüsseln anrichten.

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