Feine Schokoladeschnitten

Name: Feine Schokoladeschnitten
Cuisine: Österreich
Ingredients: 200 g Butter 200 g zartbitter Kuvertüre (50 %) 150 g Staubzucker 1 P. Bourbon

Die feinsten Schokoladeschnitten, ohne Mehl, nur die besten Zutaten, ein Genuss.

Foto: beboplu / pixabay.com

Zutaten

200 g Butter
200 g zartbitter Kuvertüre (50 %)
150 g Staubzucker
1 P. Bourbon VZ
5 Eier

Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Zucker mit VZ sieben, Backblech mit Backpapier auslegen

Zubereitung

Butter schmelzen, Kuvertüre schmelzen. Eier trennen.

Butter, Zucker, Dotter, Prise Salz schaumig aufschlagen. Kuvertüre langsam einmengen und weiter aufschlagen, bis die Masse dick ist.

Eiklar steif aufschlagen und unterziehen. Masse auf das Blech streichen und bei 175 °C rund 20 Minuten backen. Machen Sie die Nadelprobe.

Tipp

Weitere Schokoladeschnitten Rezepte finden Sie hier.

Passende Rezeptkategorien

Produktempfehlungen *

Backen ohne Schnickschnak

Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch

Philipps Kaffeevollautomat

Adventskalender

Probieren Sie auch noch

Foto: pixabay.com

Butterringerln

Foto: congerdesign / pixabay.com

Walnuss-Kranzkuchen

Foto: Baklava7_de / pixabay.com

Walnuss-Blätterteig Dessert

Foto: Holger Langmaier / pixabay.com

Kastanienschiffchen

Foto: congerdesign / pixabay.com

Fruchtbusserl

Foto: pixabay.com

Butter klären

Foto: Betty / PIXELIO

Kräuterbutter

Foto: Muhammad Ragab / pixabay.com

Einfache Torte

* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.

Weihnachtskekse

Weihnachten

Eisenbahner

Weihnachten

Der Advent

Weihnachten

Feine Schokoladeschnitten

Passende Rezeptkategorien

Zutaten: 200 g Butter 200 g zartbitter Kuvertüre (50 %) 150 g Staubzucker 1 P. Bourbon VZ 5 Eier Salz		Foto: beboplu / pixabay.com

Zubereitung: Alle Zutaten bereitstellen, Zucker mit VZ sieben, Backblech mit Backpapier auslegen Butter schmelzen, Kuvertüre schmelzen. Eier trennen. Butter, Zucker, Dotter, Prise Salz schaumig aufschlagen. Kuvertüre langsam einmengen und weiter aufschlagen, bis die Masse dick ist. Eiklar steif aufschlagen und unterziehen. Masse auf das Blech streichen und bei 175 °C rund 20 Minuten backen. Machen Sie die Nadelprobe.