Knoblauchöl
garlic oilKnoblauchöl kann man zu vielen Gerichten wie Fisch, Fleisch oder kalte Gerichte gerne verwenden. Beim Grillen zum Marinieren von Fleisch zu empfehlen.
- Zutaten
200 ml Sonnenblumenöl
1 ganze Knolle Knoblauch
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Knoblauch schälen, sauberes Glas mit Schraubverschluss
- Zubereitung
1
Knoblauch in Scheiben schneiden. In Glas geben.
2Mit Öl ganz auffüllen, gut verschließen und vier Tage kühl und dunkel stellen.
3Abseihen und in Flasche füllen. Dunkel lagern.
4Die Knoblauchscheiben kann man weiter verwenden.
- Tipp
Man kann auch Olivenöl zum Ansetzen nehmen.
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