Erdäpfelstroh
Knusprig, gut, günstig ist das Erdäpfelstroh, das auch Kinder lieben. Mit Ketchup und Mayo noch mehr.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Erdäpfel gut abwaschen
- Zubereitung
1
Erdäpfel schälen, abwaschen, trocknen. In ganz dünne Streifen schneiden.
2Ausreichend Öl erhitzen und Erdäpfel bei guter Hitze knusprig goldbraun frittieren.
3Herausnehmen, abtropfen lassen, salzen.
4Rasch servieren, damit sie knusprig bleiben.
- Tipp
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