Speckscheiben in Backteig
Deep-fried bacon frittersSpeckscheiben in Backteig knusprig herausgebacken schmeckt gut zu einer deftigen Bierjause oder auch zu Wein.
- Zutaten
200 g Speckscheiben, dünn geschnitten
Backteig lt. Rezept
Fett zum Herausbacken
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
1
Backteig lt. Rezept herstellen. Hier ist ein Rezept.
2Ausreichend Fett in Topf geben und erhitzen.
3Speckscheiben in Backteig tauchen und bei guter Hitze knusprig braun herausbacken.
4Herausnehmen, abtropfen lassen und auf Platte anrichten. Mit etwas Paprikapulver bestreuen.
- Tipp
Einen Spritzer Apfelessig darüberträufeln schmeckt auch gut.
