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Schokoladenwurst

Schokoladenwurst
Foto: congerdesign / pixabay.com
  • Zutaten
250 g Schokolade
2 EL Schlagsahne
250 g Staubzucker
1 ganzes Ei
250 geriebene Nüsse
125 g grob gehackte Mandeln
  • Zubereitung
Schokolade im Wasserbad schmelzen und Schlagsahne dazu geben, umrühren. Zucker, Ei, Nüsse und Mandeln untermengen (Mandeln ergeben „Speckwürfel-Effekt). Mittelfesten Teig machen, ist er zu weich, noch einige Nüsse beigeben. Wurst formen und über Nacht kalt stellen. Am nächsten Tag mit Staubzucker bestreuen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
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Schokoladenwurst

Zutaten:

250 g Schokolade
2 EL Schlagsahne
250 g Staubzucker
1 ganzes Ei
250 geriebene Nüsse
125 g grob gehackte Mandeln

 		  Schokoladenwurst
Foto: congerdesign / pixabay.com
 
Zubereitung:



Schokolade im Wasserbad schmelzen und Schlagsahne dazu geben, umrühren. Zucker, Ei, Nüsse und Mandeln untermengen (Mandeln ergeben „Speckwürfel-Effekt). Mittelfesten Teig machen, ist er zu weich, noch einige Nüsse beigeben. Wurst formen und über Nacht kalt stellen. Am nächsten Tag mit Staubzucker bestreuen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden.