Steirisches Knusperbrot
Das Steirische Knusperbrot ist so einfach wie köstlich. Schmeckt pur oder mit Fisch oder Fleisch.
- Zutaten
4 dicke Scheiben Schwarzbrot
1 Paradeiser
1 ganze Knoblauchknolle
1/8 l Steirisches Rapsöl
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Paradeiser abwaschen, Knoblauch kurz abwaschen, trocknen
- Zubereitung
1
Öl in Pfanne erhitzen. Brotscheiben beidseitig knusprig braun anrösten.
2Paradeiser halbieren, Knoblauchknolle halbieren.
3Knusperbrot auf beiden Seiten mit Paradeisscheiben und mit Knoblauch einreiben.
- Tipp
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