Polenta mit Parmesan
Polenta sollte man immer zuhause haben. Geht schnell, ist vielseitig verwendbar.
- Zutaten
200 g Polentagrieß
400 ml Milch
5 EL Obers
1 Schuss Wasser
100 g geriebener Parmesan
Butter
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Käse reiben
- Zubereitung
1
Milch mit einem Schuss Wasser erhitzen. Polenta hineinrieseln lassen. Einmal aufköcheln lassen, immer rühren. Salzen.
21 EL Butter dazugeben,Obers, gut vermengen und einige Minuten quellen lassen.
- Tipp
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