Nuss-Nougat Konfekt
Eine Tasse Earl Grey am Kamin mit Nuss-Nougat Konfekt, das ist vollkommen ok.
- Zutaten
250 g Vollmilchkuvertüre
450 g Nussnougat
Als Dekor: 40 Schokoplättchen
- Zubereitung
Kuvertüre und Nussnougat (bekommen Sie im Supermarkt oder im Bioladen) getrennt im Wasserbad schmelzen (nicht heißer als 36°). Beide Massen in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Nun mit Schneebesen oder Handmixer zu einer lockeren Masse schlagen und Schoko-Nougatmasse in Spritzsack mit mittlerer Sterntülle füllen. Papierkapseln aufstellen und Masse kreisförmig spritzen. Mit Schokoplättchen verzieren. 24 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
