Gebackene Kohlschnitzel

ein richtig gutes Wintergemüse, paniert knusprig braun, gute Kohlrezepte auf kochjournal.at die beste kochseite

Foto: Hans Benn / pixabay.com

Zutaten

1 Kopf Wirsingkohl
Mehl, 2 Eier, Brösel zum Panieren
Schmalz/Öl zum Herausbacken

Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Kohl waschen

Zubereitung

Kohl im Ganzen blanchieren. Gut abtropfen lassen.

Kohl in Stücke wie Schnitzel aufschneiden, Strunk entfernen. Salzen

Mehl und Brösel in flache Teller geben, 2 Eier leicht verqurlen. Kohlschnitzel in Mehl wenden, in Ei tauchen und mit Semmelbröseln panieren. Gut andrücken.

Öl/Schmalz in ausreichend großem Topf erhitzen. Kohlschnitzel bei guter Hitze knusprig goldbraun herausbacken. Herausnehmen und Fett abtropfen lassen.

Tipp

Weitere Kohl Rezepte finden Sie hier.

Passende Rezeptkategorien

Produktempfehlungen *

Backen ohne Schnickschnak

Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch

Philipps Kaffeevollautomat

Adventskalender

Probieren Sie auch noch

Foto: pixabay.com

Avocadocremesuppe

Foto: pixabay.com

Schöpsengulasch

Foto: Dagny Walter / pixabay.com

Omelette mit Champignonfülle

Foto: pixabay.com

Gebackenes Lammschnitzel

Foto: congerdesign / pixabay.com

Rumcreme

Foto: pixabay.com

Gebackenes Lammschnitzel

Foto: congerdesign / pixabay.com

Grammelfleck

Foto: congerdesign / pixabay.com

Kï¿½seknï¿½del gebacken

* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.

Weihnachtskekse

Weihnachten

Glasierte Dotterschnitten

Weihnachten

Der Advent

Weihnachten

Gebackene Kohlschnitzel

Passende Rezeptkategorien

Zutaten: 1 Kopf Wirsingkohl Mehl, 2 Eier, Brösel zum Panieren Schmalz/Öl zum Herausbacken Salz		Foto: Hans Benn / pixabay.com

Zubereitung: Alle Zutaten bereitstellen, Kohl waschen Kohl im Ganzen blanchieren. Gut abtropfen lassen. Kohl in Stücke wie Schnitzel aufschneiden, Strunk entfernen. Salzen Mehl und Brösel in flache Teller geben, 2 Eier leicht verqurlen. Kohlschnitzel in Mehl wenden, in Ei tauchen und mit Semmelbröseln panieren. Gut andrücken. Öl/Schmalz in ausreichend großem Topf erhitzen. Kohlschnitzel bei guter Hitze knusprig goldbraun herausbacken. Herausnehmen und Fett abtropfen lassen.