Kichererbsen Püree
es kichern die ERbsen am laufenden Band, so eine Kicherei hat man nicht gesehen, nur auf kochjournal.at
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Kichererbsen über Nacht in kaltes Wasser einweichen
- Zubereitung
1
Abseihen und eine gute Stunde in Salzwasser weich kochen.
2
Abseihen und in Butter anrösten. Mit Flüssigkeit aufgießen und einige Minuten köcheln lassen.
3Mit Schlagobers aufgießen, die restliche Butter dazugeben, gut vermengen.
4Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tipp
Weitere Kichererbsen Rezepte finden Sie hier.
