Mandel-Zimtbrezeln

Name: Mandel-Zimtbrezeln
Ingredients: 150 g Butter 1 Dotter 150 g Mehl 70 g Zucker 1 TL Zimt 70 g geriebene Mandeln Zes

Foto: unpict / fotolia.com

Zutaten

150 g Butter
1 Dotter
150 g Mehl
70 g Zucker
1 TL Zimt
70 g geriebene Mandeln
Zesten einer halben Zitrone
Vanillezucker und Staubzucker zum Wälzen

Zubereitung

Zutaten zu einem Teig verarbeiten, Kugel formen und ca. ½ Stunde kühl stellen. Danach dünne Rolle formen, kleine Stücke herunter schneiden und Brezerln formen. Bei 150-160° C zehn Minuten backen. Auskühlen lassen und in Staubzucker wenden.

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Zubereitung: Zutaten zu einem Teig verarbeiten, Kugel formen und ca. � Stunde k�hl stellen. Danach d�nne Rolle formen, kleine St�cke herunter schneiden und Brezerln formen. Bei 150-160� C zehn Minuten backen. Ausk�hlen lassen und in Staubzucker wenden.