Portweinfeigen

Name: Portweinfeigen
Cuisine: Österreich
Ingredients: 8 frische Feigen 300 ml Portwein 2 EL Rohrohrzucker

Portwein ist in der Küche sehr beliebt, Portweinrezepte auf kochjournal.at mit den schönsten Bildern

Foto: RitaE / pixabay.com

Zutaten

8 frische Feigen
300 ml Portwein
2 EL Rohrohrzucker

Prise Salz, 1/2 Zimtstange, 1 Sternanis

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Feigen abwaschen, trocknen, Haut leicht einschneiden

Zubereitung

Portwein mit ein paar Körnchen Salz, Zimtstange, Sternanis und Zucker nach Geschmack zehn Minuten köcheln lassen.

Feigen in Schüssel geben, den Portwein darübergießen und zugedeckt über Nacht ziehen lassen.

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