Vanillekipferln glutenfrei
Glutenfree vanilla-flavoured crescent cookiesVanillekipferln glutenfrei sind ein Segen für all jene, die Mehlunverträglichkeiten haben.
- Zutaten
150 g Mehl, glutenfrei
130 g Maisstärke
210 g Butter
70 g Zucker
1 Ei
120 g Mandeln
100 g Staubzucker mit VZ mischen
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Mehl und Stärke versieben, Zucker sieben, Mandeln fein reiben
- Zubereitung
1
Alle Zutaten rasch zu einem Teig verkneten und 1 h kalt stellen.
2Dann eine Rolle formen, gleichmäßige Stücke abschneiden, zu Kipferln formen und bei 175° C hell backen.
3Staubzucker mit Vanillezucker mischen und ofenwarme Kipferln darin wälzen.
