Mandelblätter
ein Schmankerl zum Dazuessen, ein Leckerli, ein Knusperle, ein knuspriges kekserl, die besten Kekse auf www.kochjournal.at
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Mandeln schälen und mahlen, Orange heiß abwaschen, Backblech mit Backpapier auslegen
- Zubereitung
1
Orange ein kleines Stück dünn abreiben und ganz auspressen.
2Butter erwärmen und mit den Mandeln, Orangensaft und -abrieb, Mehl, ein paar Körnchen Salz und Zucker glatt rühren.
3Masse auf das Backpapier streichen, bei 160 °C rund 12 Minuten backen und in Stücke schneiden.
- Tipp
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