Schonkostsuppe
ein wärmendes und stärkendes Süppchen, gibt Kraft und Energie, hunderte Suppen auf kochjournal.at![Schonkostsuppe Schonkostsuppe](https://www.kochjournal.at/rezepte/bilder/rezepte/gross/platzhalter.jpg)
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Innereien, Fleisch putzen, waschen
- Zubereitung
1
Wasser mit 1/2 TL Salz in Topf geben.
2Rindfleisch klein schneiden, Innereien klein schneiden und alles in das Wasser geben.
3Eine gute Stunde köcheln lassen, Schaum abschöpfen.
4Suppe abseihen, mit versprudeltem Eidotter legieren und das Fleisch und die Innereien wieder in die Suppe geben.
- Tipp
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