Fruchtgummi selbstgemacht
Kinderrezepte auf kochjournal.at, kinder lieben Pizza, pommes und Fruchtgummi
- Zutaten
150 ml Fruchtsaft (gelb, rot)
2 EL Rohrzucker
1/2 BIO Zitrone
3 g Agar-Agar
3 g Apfelpektin
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Zitrone auspressen, Form mit Frischhaltefolie auslegen
- Zubereitung
1
Fruchtsaft, Zucker, ein paar Körnchen Salz, 1 EL Zitronensaft mit dem Agar-Agar und Apfelpektin vermengen und 2 Minuten köcheln lassen.
2Masse in die Form füllen und im Kühlschrank eine Stunde fest werden lassen.
3Form stürzen, Folie entfernen, mit einem Messer dünne Streifen herunterschneiden.
4Für Kinder eine nette Abwechslung.
