Pro Person
200 ml Milch
50 g dunkle Schokolade (70-80 %)
1 TL Kakao
1 TL Zucker
50 ml Schlagobers

1. Topf mit kaltem Wasser gut ausspülen. Milch langsam aufkochen, ein paar Körnchen Salz beigeben. Kakao einrühren, Zucker und 1 MS Zimt einrühren.

2. 1 EL Schokoladespäne zur Deko beiseite legen. Die übrige Schokolade einkochen, mit einem Quirl fest aufschlagen.

3. Schlagobers cremig aufschlagen. Heiße Schokolade in Gläser oder Tassen anrichten.

4. Mit Schlagobers anrichten und mit den Schokospänen dekorieren.