Kokos-Honig Kugeln
Honig-Kokos Konfekt für Kinder, mit Rum für Erwachsene, auf kochjournal.at gibt es für alle Trüffel, Konfekt
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Kakaopulver sieben
- Zubereitung
1
Kokosraspeln in der Küchenmaschine sehr fein reiben. Honig leicht erhitzen, sodass er flüssig wird und die Kokosraspeln untermengen
2Rum beigeben, damit es eine kompakte Masse wird. Statt Rum können Sie auch ein paar EL Schlagobers nehmen.
3
Mit Frischhaltefolie umwickeln und eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Masse dann nochmals durchkneten und kleine Kugeln formen.
4
Rohrzucker mit Kakao vermengen. Kugeln darin wälzen und in Papiermanschetten setzen.
- Tipp
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