Kastanientorte
Mit einer Kastanientorte auf dem Teller, sei Du schneller, denn sonst stehst Du ohne Kastanientorte da.
- Zutaten
6 Eier
300 g Zucker
600 g Kastanien
1 Pkg. Vanillezucker
Schokoglasur
- Zubereitung
Eier trennen, Dotter, 200 g Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die gekochten und passierten Kastanien untermengen. Eiklar mit 100 g Zucker zu steifem Schnee schlagen und unterheben. In befettete Springform füllen, bei 190°C etwa 50 Minuten backen. Danach mit Schokoglasur überziehen.
