Kalte Kräuter-Knoblauch-Sauce

Foto: Boomie / pixabay.com

Zutaten

3 Knoblauchzehen
2 Eidotter
1 TL Senf
100 ml Öl

Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 Bund Basilikum

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Basilkum waschen, trocknen, Knoblauch schälen

Zubereitung

Basilikum, Knoblauch, Dotter mit Prise Salz pürieren.

Senf und Öl langsam einfließen lassen. Mit Pfeffer abschmecken.

Tipp

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