Chicorée-Orangen-Rohkost
Was für Gourmets, die Chicorée-Orangen-Rohkost, Zutaten harmonieren sehr gut!
- Zutaten
3 St. Chicorée
1 Orange
1 Becher Joghurt
1/2 BIO Zitrone
1 kleiner Bund Petersilie
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Salatblätter gut waschen, trocknen, Orange schälen, Filets herausschneiden, halbe Zitrone auspressen und dünn abreiben, Petersilie waschen
- Zubereitung
1
Salat in Streifen schneiden. Orangenfilets klein schneiden und mit dem Salat vermengen.
2Zitronensaft und -abrieb und Joghurt unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreuen.
- Tipp
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