Sardinen-Mayonnaise Aufstrich

Name: Sardinen-Mayonnaise Aufstrich
Ingredients: 1 Dose Sardinen 4 EL Mayonnaise 2 Eier, hartgekocht 1 Schuss Zitronensaft Sar

Sardine-mayonnaise spread

Hm, ein toller Aufstrich ist der Sardinen-Mayonnaise-Aufstrich, einmal probiert, immer wieder mal gemacht.

Foto: A.E. Ewan / pixabay.com

Zutaten

1 Dose Sardinen
4 EL Mayonnaise
2 Eier, hartgekocht
1 Schuss Zitronensaft
Sardellenpaste
1 kleine Zwiebel

Salz, Pfeffer

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, halbe Zitrone auspressen, Zwiebel schälen, fein hacken

Zubereitung

Fertige Mayonnaise nehmen oder selber machen. Selbstgemachte Mayonnaise geht schnell und schmeckt sehr gut. Hier finden Sie eine große Auswahl an Rezepten.

Eier kochen, abschrecken, schälen und passieren.

Sardinen fein schneiden und mit den Eiern, wenig Sardellenpaste und der gehackten Zwiebel vermengen. Etwas Zitronensaft und die Mayonnaise unterrühren. Mit Salz und Pfeffer leicht würzen.

Aufstrich 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipp

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