Koteletts paniert

Foto: RitaE / pixabay.com

Zutaten

4 Nackenkoteletts à 150 g
Mehl, Brösel, 2 Eier zum Panieren
Öl zum Herausbacken

Salz, Pfeffer

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Öl in Pfanne geben

Zubereitung

Koteletts salzen und wenig pfeffern.

Fleisch in Mehl wenden. Die zwei Eier leicht versprudeln, Koteletts darin tauchen und in Bröseln panieren.

Öl in Pfanne erhitzen, Koteletts bei guter Hitze knusprig braun herausbacken. Herausnehmen, Fett abtupfen und anrichten.

Tipp

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