Polenta mit Rosmarin

Foto: Bernadette Wurzinger / pixabay.com

Zutaten

1/4 kg Maisgrieß
1/2 Becher Schlagobers
1/8 l Milch
1/4 l Gemüsebrühe
2 EL Rapsöl

Salz
1 EL Rosmarin

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Rosmarin abrebeln

Zubereitung

Milch, Obers, Gemüsebrühe aufkochen.

Polenta langsam einrieseln lassen, unter ständigem Rühren 5 Minuten bei kleiner Flamme köcheln lassen.

Vom Herd nehmen. Salzen und pfeffern.

Rapsöl mit den Rosmarinnadeln in Topf anschwitzen und in die Polenta rühren.

Tipp

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