400 g Bandnudeln
150 g geriebene Walnüsse
3 EL Semmelbrösel
100 g Butter
1/8 l Milch
 

1. In ausreichend großem Topf Wasser erhitzen, salzen, Nudeln bissfest garen. Abseihen und abtropfen lassen.

2. In einer Pfanne Butter nicht allzu hoch erhitzen, Walnüsse und Semmelbröseln goldbraun anrösten, gut durchrühren, mit Milch aufgießen, vermengen und vom Herd nehmen.

3. Nudeln mit Sauce vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und anrichten.