Mayonnaise-Eier mit Curry
Mayonnaise-Eier mit Curry schmecken sehr würzig-pikant und sind mit selbstgemachter Mayonnaise einfach gut!- Zutaten
4 Eier, hartgekocht
Mayonnaise nach Rezept
Spritzer Tabasco
Schuss Zitronensaft
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Eier kochen, halbe Zitrone auspressen
- Zubereitung
1
Eier kochen, abschrecken, schälen, halbieren und auf Teller legen.
2Mayonnaise nach Rezept herstellen. Es geht sehr schnell und schmeckt ungleich besser.
3Zur fertigen Mayonnaise noch wenig Zitronensaft und einen Spritzer Tabasco untermengen.
4Eihälften mit Mayonnaise überziehen, ev. mit etwas Salat garnieren.
- Tipp
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