Ei im Nest
Kinder lieben Ei im Nest mit frischen pommes frites, aber auch Erwachsene sagen nicht nein dazu.
- Zutaten
Pro Kind
1 Kaisersemmel
1 TL Butter
1 Scheibe Schinken
1 Scheibe Käse
1 kleines Gurkerl
1 Ei
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Semmel in der Mitte auseinanderschneiden
- Zubereitung
1
Semmel innen aushöhlen, eine Hälfte mit etwas Butter und Senf dünn bestreichen.
2Schinken und Käse einlegen, Gurkerl in Scheiben schneiden und darauflegen. Bei 220 °C gratinieren. Den Semmeldeckel ebenfalls überbacken.
3Etwas Butter oder Öl in kleine Pfanne erhitzen, ein Ei einschlagen und herausbraten. Wenig salzen.
4Spiegelei auf die Semmelhälfte setzen, den Deckel aufsetzen und mit Senf, Ketchup, Mayonnaise servieren. Statt Schinken kann man auch ein Laibchen Faschiertes nehmen.
- Tipp
Speziell für Kinder, aber auch für Singles oder Eilige!
Weitere Eier Rezepte finden Sie hier.
