Ribisel verzuckert

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Zutaten

Ribiseltrauben, rot oder schwarz
1 Eiklar
2 EL Feinkristallzucker

Prise Salz

Vorbereitung

Ribiseltrauben waschen, trocknen

Zubereitung

Eiklar mit Prise Salz leicht anschlagen.

Ribiseltrauben in Eiklar schwenken und mit Zucker umhüllen.

Trocknen lassen.

Tipp

Eignet sich zum Dekorieren von Eisbecher, Cremen, Cocktails etc.

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