Hendlaufstrich mit Mandeln

Chicken spread with almonds

Ein interessanter Aufstrich ist der Hendlaufstrich mit Mandeln. Einfach mal probieren.

Foto: StockSnap / pixabay.com

Zutaten

300 g Hendlfleisch
100 g Mandeln
2 EL Butter
Öl zum Braten

Salz, Pfeffer aus der Mühle

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen

Zubereitung

1/2 Huhn braten. Haut abziehen und faschieren.

Mandeln kurz (3-4 Minuten) in kochendes Wasser geben, herausnehmen, schälen. Fein reiben.

Butter schaumig rühren, Mandeln und Fleisch untermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp

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