Vanillekipferln

Vanilla-flavoured crescent cookies

Vanillekipferln gehören zu den Weihnachtsklassikern unter den Keksen. Ohne Vanillekipferln kein Fest.

Foto: pixabay.com

Zutaten

280 g Mehl
210 g Butter
70 g Zucker
100 g Nüsse
100 g Staubzucker mit VZ mischen

Prise Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Backblech mit Backpapier auslegen, Mehl sieben

Zubereitung

Alle Zutaten rasch zu einem Teig verkneten und 1 h kalt stellen.

Dann eine Rolle formen, gleichmäßige Stücke abschneiden, zu Kipferln formen und bei etwa 180° C hell backen.

Staubzucker mit Vanillezucker mischen und ofenwarme Kipferln darin wälzen.

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