Rhabarber Cocktail
Rhubarb cocktailHerrlich erfrischend und zart-fein im Aroma ist der Rhabarber Cocktail ein tolles Getränk für eine beschwingte Frühlingsparty.
- Zutaten
2 Stangen Rhabarber
1 P. Bourbon VZ
1 EL Rohrohrzucker
1 EL Himbeersirup
1 Flasche Prosecco oder Sekt
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Rhabarber waschen, schälen, falls notwendig
- Zubereitung
1
Rhabarber in kleinere Stücke schneiden und ca. 10 Minuten weich kochen. Vom Herd nehmen und abseihen.
2Rhabarber mit Zucker und VZ pürieren und mit Zimt abschmecken.
3Mit Himbeersirup vermengen und 1 EL Fruchtmus in Gläser geben.
4Mit Prosecco oder Sekt aufgießen. Mit Minzeblatt und einer frischen Himbeere garnieren.
- Tipp
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