Zwiebel-Käse-Salat
Der Zwiebel-Käse-Salat ist eine kräftige Beilage zu Gegrilltem oder auch zu kalten Platten.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Käse reiben, Zwiebel schälen
- Zubereitung
1
Zwiebeln in feine Ringe schneiden (hobeln).
2Rund 1/8 l Öl erhitzen, Zwiebel bei gemäßigter Hitze goldgelb anschwitzen. Umrühren. Vom Herd nehmen.
3Zwiebel mit einem TL Paprikapulver vermengen und kalt stellen.
4Zwiebel in Schüssel anrichten, mit Käse bestreuen, mit Weißweinessig vermengen und mit den Gewürzen fein abschmecken
- Tipp
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