Kaviarbutter

Foto: congerdesign / pixabay.com

Zutaten

150 g Butter
2 EL Kaviar
1 Spritzer Zitronensaft
1 Ei

Salz, Pfeffer aus der Mühle

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Ei kochen

Zubereitung

Butter flaumig abtreiben. Kaviar untermengen.

Ei schälen, Dotter herausnehmen und passieren, unter die Buttermasse rühren.

Mit Spritzer Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp

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