Pro Person
4 Scheiben Toastbrot
2 EL Butter
150 g Faschiertes
1 Frühlingszwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Öl
1 EL Paradeismark
2 EL geriebener Käse
 

1. Esslöffel Öl in kleiner Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch andünsten.

2. Faschiertes dazugeben und solange dünsten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Paradeismark unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und ganz wenig Cayenne würzen.

3. Toastbrot mit Butter bestreichen. Auf zwei Scheiben Faschiertes verteilen, mit geriebenem Käse bestreuen. Zweites Brot daraufgeben.

4. Im Toaster goldbraun toasten. Herausnehmen, diagonal halbieren und anrichten.