Milch-Weinbrand Likör

Foto: RitaE / pixabay.com

Zutaten

500 ml Weinbrand
500 ml rohe Milch
1 Vanilleschote
1 BIO Zitrone
2 EL Rohrohrzucker

Prise Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Zitrone abwaschen, trocknen

Zubereitung

Milch und Weinbrand mit Prise Salz in sehr sauberes Gefäß (Krug, Flasche) füllen.

Zitrone in Scheiben schneiden, Vanilleschote längs aufschneiden und in die Flasche geben. Zugedeckt an einem kühlen Ort 4 Wochen stehen lassen. Öfters pro Woche umrühren.

Likör durch ein Sieb gießen und mit Zucker süßen. Kalt servieren.

Tipp

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