Beschwipste Bratäpfel

Beschwipste Bratäpfel, tun gut nach einem stressigen Tag, nix für Kinder, die allerbesten Bratäpfelrezepte nur auf auf kochjournal.at

Foto: RitaE / pixabay.com

4 große, ebenmäßige BIO Äpfel
150 ml Weißwein
100 g Rosinen
1 EL Butter
1 EL Rohrzucker
1/16 l Apfelschnaps

Zimt

Alle Zutaten bereitstellen, Äpfel waschen, BIO Äpfel mit Schale, ansonsten schälen, Kerngehäuse herausstechen

Den Hohlraum der Äpfel mit Rosinen füllen. Butter in Pfanne geben, erhitzen, Zucker beigeben, mit Weißwein ablöschen.

Äpfel hineingeben und zugedeckt 8-10 Minuten garen. Äpfel sollen nicht zerfallen. Zum Schluss einen gestrichenen TL Zimt gut einrühren.

Äpfel auf Platte anrichten, Sauce dazugeben, mit Apfelschnaps (Calvados) übergießen und anzünden, kurz flambieren.

Weitere Bratäpfel Rezepte finden Sie hier.

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Zutaten: 4 große, ebenmäßige BIO Äpfel 150 ml Weißwein 100 g Rosinen 1 EL Butter 1 EL Rohrzucker 1/16 l Apfelschnaps Zimt		Foto: RitaE / pixabay.com

Zubereitung: Alle Zutaten bereitstellen, �pfel waschen, BIO �pfel mit Schale, ansonsten sch�len, Kerngeh�use herausstechen Den Hohlraum der Äpfel mit Rosinen füllen. Butter in Pfanne geben, erhitzen, Zucker beigeben, mit Weißwein ablöschen. Äpfel hineingeben und zugedeckt 8-10 Minuten garen. Äpfel sollen nicht zerfallen. Zum Schluss einen gestrichenen TL Zimt gut einrühren. Äpfel auf Platte anrichten, Sauce dazugeben, mit Apfelschnaps (Calvados) übergießen und anzünden, kurz flambieren.