Kürbistiramisu
Manche lieben es, das Kürbistiramisu, warum nicht!
- Zutaten
500 g Mascarino
200 g Kürbismus
100 g Staubzucker (oder Honig)
Vanille
2 Packungen Biskotten
etwa 1/8 l Milch
Rum, Zimt, Kakao
1/4 l Schlagobers
- Zubereitung
Kürbis würfeln, dünsten, pürieren und erkalten lassen. Mascarino, Zucker (oder Honig) und Vanille verrühren, das Kürbismus unterziehen, mit Zimt abschmecken. Die Biskotten kurz in das Rum-Milch-Gemisch tauchen und schichtweise abwechselnd mit der Creme in einer Schüssel oder Tortenform anrichten. Mit Kakao und Zimt dünn bestreuen und 2 - 3 Stunden ziehen lassen. Mit Schlagobers anrichten.
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