Seefisch in Senfsauce
- Zutaten
8 Seefischfilets
1/2 Zwiebel
Butter
3 EL Mehl
- Zubereitung
In einen Topf Wasser Salz und Essig geben und die Filets darin langsam weich dünsten. Herausnehmen und mit der Senfsauce servieren.
Senfsauce:
Aus 3 EL Butter und 3 EL Mehl eine Einbrenn machen, mit etwas Suppe aufgießen und mit den Gewürzen abschmecken. Die Sauce gut durchkochen.
